Ingredientes
Precio por unidad nativa. Merma aplicada a precio real. Edición directa o búsqueda web.
Ingredientes en amarillo = precio pendiente.
| Ingrediente | Precio/unidad | Unidad | Merma % | Precio real | Categoría | Web |
|---|
Recetas Base
Producciones a volumen. Costo/kg calculado automáticamente.
Recetas de Venta
Incluye/excluye en oferta. Precio estimado — ajusta según mercado.
Oferta Gastronómica
Solo platos activos, agrupados por familia. Precios y food costs en vivo.
CAPEX & ROI
Estimación inversión inicial y retorno.
Importar datos
Escribe recetas en lenguaje natural o arrastra un archivo JSON.
Pega recetas tal como las tienes. Detecta automáticamente si es base o venta.